Alta Badia
Deze kaas is een Italiaanse bergkaas wordt gemaakt in het gelijknamige gebied Alta Badia in de Italiaanse dolomieten, zuid Tirol. De kaas is 6 tot 9 maanden gerijpt en heeft een iets droog maar toch romig zuivel. Doordat de kaas gemaakt is van 100% alpenmelk heeft deze een iets “kruidig” karakter.
Samen met onze Manchego is dit een topper voor op de borrelplank!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.