Menu Sluiten

Boeren belegen van familie de Crom

(1 klantbeoordeling)

8,7526,25

8,75
13,15
17,50
21,95
26,25

Deze heerlijk romige boeren belegen kaas wordt gemaakt in het Brabantse Knegsel.  De kaas is veerkrachtig van structuur en blijft karakteristiek aan het mes hangen. Heerlijk op de boterham!

KAASMAKERIJ VAN FAMILIE DE CROM

NIEUWERWETS IS EEN HECHT FAMILIEBEDRIJF, MET WILCO EN FRANK AAN HET ROER. ZE VORMEN EEN HECHTE FAMILIE EN IEDER DRAAGT VANUIT ZIJN EIGEN KRACHT EEN STEENTJE BIJ AAN NIEUWERWETS.

In 1980 startte Frans samen met Tonnie de boerderij. Inmiddels produceren ze samen dagelijks zuivelproducten op verantwoorde wijze.

De koeien

DE BOEREN BELEGEN KAAS WORDT GEPRODUCEERD MET MELK VAN EIGEN KOEIEN.

De boerderij beschikt over 160 melkkoeien, die zoveel mogelijk buiten lopen. Dat is goed en prettig voor de koeien en zorgt voor kwalitatieve zuivel.

Op eigen terrein

DE KOEIEN WORDEN DAGELIJKS TWEE KEER GEMOLKEN. DE MELK  WORDT DIRECT VANUIT DE MELKSTAL VIA EEN LEIDING NAAR DE KAASMAKERIJ GETRANSPORTEERD, VERSER KAN DUS NIET.

Naast een verser product, zorgt de boer ook voor een beter milieu en een kortere keten door het uitsluiten van transport tussen boerderij en productie.

Kaas van de boerderij

BOEREN KAAS OF KAAS VAN DE BOERDERIJ? DIT IS EEN VEELGESTELDE VRAAG. MET AANDACHT VOOR DIER, MENS EN NATUUR WORDT ER OP NIEUWERWETS PURE KAAS VAN DE BOERDERIJ GEPRODUCEERT.

De boeren belegen wordt op de boerderij gemaakt, van melk die de boer zelf pasteuriseert . Dit houdt in dat de melk kort wordt verhit waardoor eventuele schadelijke bacteriën worden uitgeschakeld.

Boeren belegen CO2neutraal geproduceerd

DUURZAAMHEID STAAT  CENTRAAL. DE KERNWAARDEN VAN HET BEDRIJF LIGGEN BIJ HET EERLIJK EN VERANTWOORDELIJK PRODUCEREN VAN KAAS. DIT GEBEURT MET BEHULP VAN EEN 100% CO2-NEUTRALE PRODUCTIE DOOR UITSLUITEND GEBRUIK VAN GROENE ENERGIE.

Alle energie wordt opgebracht uit 1500 zonnepanelen, 60 thermische panelen en twee warmtepompen. Hiermee is Nieuwerwets de eerste CO2-neutrale kaasmakerij op een boerenerf. Nieuwerwets zorgt niet alleen voor de gezondheid van de generatie van nu, maar er wordt ook gedacht ook aan die van de toekomst.

 

 

Liever een boerenkaas met iets meer pit? Bekijk dan Mulder pikant belegen

melk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat [E251]).Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100g en waarvan toegevoegd zout 2,00g per 100g.
Melk, Lactose: <0,1g/100g g
48+ g

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
421 kcal / 1747 Kj
33,5 g
26 g
2 mg
21,8 g

1 beoordeling voor Boeren belegen van familie de Crom

  1. Pip

    Doet zijn naam eer aan

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *